דרכים לבדיקה אנתרופומטרית לאיתור השמנה בקרב ילדים

תקציר העבודה:

העלייה המתמדת בשכיחות השמנת היתר מביאה את העוסקים בנושא להכרה כי מדובר ב''מגיפה'', המתפשטת והופכת לאחת מבעיות הבריאות הנפוצות של ימינו. יש הרואים בהשמנה את המחלה הכרונית השכיחה ביותר בילדים בעולם המערבי. בשנים האחרונות, עם עליית מודעות הציבור לנושא ההשמנה בילדים, פונים יותר הורים לייעוץ וטיפול בנושא. (Golan. 1999).
ע"פ זילבר (20% , 1996 )עד %40 מכלל האוכלוסייה המבוגרת בעולם המערבי, לוקה בהשמנה, לדרגותיה השונות, במיוחד בקרב השכבות הכלכליות-חברתיות הנמוכות ובקרב עדות וגזעים מסוימים. כמו כן, נשים סובלות מהשמנת יתר יותר מגברים.
כרבע מן הילדים בארה"ב מוגדרים "שמנים", עלייה ניכרת של כ-20% בעשור האחרון בלבד.
(Okamoto, Davidson & Conner, 1993 ; Troiano, legal & Kuczmarski, 1995, מובא אצל אליקים, ואחרים, 1999)
אין נתונים מדויקים על שכיחות ההשמנה בילדים ובמתבגרים בישראל, אבל מקובל לחשוב כי מדובר כיום במספרים דומים. (נמט, וולך, אליקים, 1999)
הסיכון של ילד להורים שמנים לפתח השמנה גבוה פי 3-2 לעומת ילד להורים שאינם שמנים (Alexandrov, Isakova & Maslennikova, 1988, מובא אצל אליקים, ואחרים 1999)
העלייה בשכיחות ההשמנה התרחשה למרות ירידה בצריכת שומנים ושינויים מינימליים בצריכה הקלורית הכללית.
מכאן נובע שהעלייה בשכיחות ההשמנה נובעת בעיקר מירידה של ממש בפעילות הגופנית בקרב ילדים ומתבגרים. (Schlicker S.A., Borra S.T. & Regan, 1994, מובא אצל אליקים, ואחרים 1999)
ע"פ זילבר (1996) פעילות גופנית נכונה מגדילה את מסת הגוף הרזה על חשבון השומן, גם ללא שינוי במשקל, ותזונה המותאמת לצורכי הגוף מסייעת אף היא לשמירה על משקל גוף יציב ותקין. שמירה על רמה נאותה של פעילות גופנית ועל תזונה מתאימה בגיל המבוגר, עשויה, איפוא, למנוע במידה מסוימת את עליית מסת השומן המתרחשת עם עליית הגיל.
השמנה מוגדרת כעודף רקמת שומן בגוף ביחס לגיל ולמין.

מטרת העבודה
1. רקע תיאורטי ומחקרי שידון בתופעת ההשמנה בכלל ובקרב ילדים ומתבגרים בפרט.
2. השמנה ופעילות גופנית בילדים לפי מחקרם של אליקים ואח' (2000).
3. אציג את השיטות הקיימות להערכת אחוז השומן לפי פלק (2000).
4. מחקר השדה - שיכלול בדיקה אנתרופומטרית בכיתות א. ב. ג. ד. מבית ספר ערבי.
הערת מערכת: לוחות הבדיקה אינם מצורפים לעבודה. יש לבצע בדיקה אמיתית לילדים ממספר כיתות ד-ו. עבודה זו עשויה לשמש כבסיס תיאורטי וכהנחיה כיצד לבצע בדיקה אנתרופומטרית לאיתור השמנה.

תוכן העניינים:
מבוא
מטרת הסמינריון

ההשמנה
א. הגדרת השמנה
ב. גורמים התורמים להשמנה
ג. תחלואה הקשורה להשמנה
ד. הטיפול בהשמנה בילדים

השמנה ופעילות גופנים אצל ילדים
א. חשיבות הפעילות הגופנית למניעת השמנה
ב. הקשר הסיבתי לחסר בפעילות גופנית והשמנה אצל ילדים
ג. השמנה וכושר גופני
ד. השפעתה של התוכנית לאימון גופני

השיטות להערכת אחוז השומן
א. הערכת אחוז שומן בילדים ובמתבגרים
ב. שיטות המעבדה
ג. שיטות השדה

מחקר שדה - תרגול בבדיקה אנתרופומטרית
א. מטרת הבדיקה
ב. אוכלוסיית התרגול
ג. שיטה
ד. ממצאי הבדיקה

סיכום
ביבליוגרפיה

מקורות:

אליקים, א., נמט, ד. ו-וולך, ב. (1999). פעילות גופנית כטיפול בהשמנה בילדים ומתבגרים - המאמץ משתלם. אוניברסיטת תל-אביב, בי"ס לרפואה. הרפואה, 136 ה' , 1999, 385-381.
זילבר, א. (1996). תזונה פרי מחשבה, האוניברסיטה הפתוחה, תל-אביב.
מרכז שניידר לטיפול ברפואת ילדים. (2002). ראה תוכנית באתר: http://www.schneider.org.il/InfoPage.asp?InfoPagesID=117
נמט, ד., וולך, ב. ואליקים, א. (1999). "השמנה בילדים ומתבגרים - תופעה רחבת ממדים". אוניברסיטת תל-אביב, בי"ס לרפואה. הרפואה, 136 ד' , 1999, 301-307.
פלק, ב. (2000). "הערכת אחוז שומן בילדים ובמתבגרים והקשרה לאימון גופני", מתוך החינוך הגופני והספורט, כרך נ"ה 3, אדר א'-ב' תש"ס, פברואר 2000, בהוצאת מכון וינגייט לחינוך גופני ולספורט.
תבור, מ. (1997). פעילות גופנית וויסות משקל הגוף. מכון וינגייט, החינוך הגופני והספורט, נג 1 , 1997, 15-11.
Ambler C., Eliakim A., Brasel J.A. al., "The Effect of Fitness and Exercise Training on the Dietary Intake of Healthy Adolescents", Int J Obesity (In press).
Eliakim, A., Barstow, T.J., Brasel, J.A., al. (1996). "The Effect of Exercise Training on Energy Expenditure, Muscle Volume and Maximal Oxygen ptake in Adolescent Females", J Pediatr, 129: 347-353.
Eliakim A., Burke G.S. Cooper D.M. (1997). "Fitness, Fatness, and the Effect of Training Assessed by Magnetic Resonance Imaging and Skin Folds Measurements in Healthy Adolescent Females, Am J Clin Nutr, 66: 223-231.
Golan, M. Weizman, A. (1999). Mpact of treatment for childhood obesity on parental risk actors for cadiovascular disease, Preventive Medicine,29 6 , 519-526 .
Dempster, P. Aitkens, S. (1995). A New Air Displacement Method for the Determination of Human Body Composition Med. Sci. Sports Exerc. 27:1692-1697.
Heyward, V.H. (1998). Practical Body Composition Assessment for Children, Adults and Older Adolts. Int. J. Sport Nutr. 8: 285-307.
Heyward, V .H. Stolarczyk, L. M. (1996). Body Composition Assessment. Champaign IL: Human Kinetics.
Lohman, T. G. (1989). Assessment of Body Composition in Children. Ped. Exerc. Sci. 1:19-30.
Lohman, T.G., Roche, A.F. Martorell, R. (1988).Anthropometric Standardization Referance Manual Human Kinetics, Champaign, il.
McCorory, M.A. et al. (1995). Evaluation of a New Air Displacement Plethysmograph for Measuring Human Body Composition. Med. Sci. Sports Exerc. 27: 1686-1691.
Slaughter, M.H. et al. (1988). Skinfold Equations for Estimation of Body Fatness in Children and Youth. Hum, Biol. 60: 709-723.
Outkooper, L.B. et al. (1992). Bioelectrical Impedence Estimation of Fat-Free Body Mass in Children and Youth: A Cross-Validation study. J. Appl. Physiol. 72:366-373.
Alexandrov, A., Isakova G., Maslennikova G. al. (1988). "Prevention of Atherosclerosis Among 11 Year-Old Schoolchildren in Two Moscow Administrative Districts", Health Psych, 7 (suppl): 247-252.
Bandini, L.G., Schoeller, D.A. Dietz, W.H. (1990). "Energy Expenditure in Obese and Non-Obese Adolescents", Pediatr Res, 27:198-203.
Bar-Or, O. (1983). Pediatric Sport Medicine for the Practitioner: From Physiological Principles to Clinical Implications, New-York Springer Verlag.
Bar-Or, O. (1986). "Pathophysiologic Factors Which Limit the Exercise Capacity of the Sick Child", Med Sci Sports Exer, 18: 276-282.
Bar-Or, O. (1995). "Obesity", In: Sports and Exercise for Children With Chronic Health Conditions, B. Goldberg (Ed.), Champaign, IL: Human Kinetics, 353-335.
Bar-Or, O Baranowski, T. (1994). "Physical Activity, Adiposity and Obesity Among Adolescents", Pediatr Exer Sci, 6: 348-360.
Becque, M.D., Katch, V.L., Socchini, A.P., al. (1988). "Coronary Risk Incidence of Obese Adolescents: Reduction by Exercise Plus Diet Intervention", Pediatrics, 81:605-612
Berg, K. (1972). "Body Composition and Nutrition of Adolescent Boys Training For Bicycle Racing", Nutr Metab, 14: 172-80.
Blimkie, C.JR, Sale, D.G. Bar-Or, O. (1990). "Voluntary Strength, Evoked Twitch Contractile Properties and Motor Unit Activation of Knee Extensors in Obese and Non-Obese Adolescent Males", J Appl Physiol, 61: 313-318.
Dietz,,W.H., Gortmaker, S.L. (1985). "Do We Fatten Our Children in the Television Set? Obesity and Television Viewing in Children and Adolescents", Pediatr, 75:807-
Endo, H., Takagi, Y., Nazue, T. al. (1992). "Beneficial Effects of Dietary Intervention on Serum Lipids and Apolipoprotein Levels in Obese Children", Am J Dis Child, 146:303-305.
Epstein, L.H., Wing, R.R., Penner, B.C. Kress, M.J. (1985). "Effect of Diet and Controlled Exercise on Weight Loss in Obese Children", Pediatrics, 107: 358-361.
Friedman, M.A. (1995). Brownell K.D., "Psychological Correlates of Obesity: Moving to the Next Research Generation", Psychol Bull, 117:3-20.
Kesges, R.C., Shelton, M.L Klesges, L.M. (1993). "Effects of Television on Metabolic Rate: Potential Implication for Childhood Obesity", Pediatrics, 91: 281-286.
Mahan, LK. (1987). "Family-Focused Behavior Approach to Weight Control in Children", Pediatr Adolesc Endocr, 34: 983-996.
McKenzie, T.L. (1984). Buono M, Nelson J., "Modification of Coronary Heart Disease Risk Factors in Obese Boys Trough Diet and Exercise ", Am Corr Ther J, 38: 35-37.
Meyer, J. (1980). "The Best Diet is Exercise", In: Collipp P.J. (ed.) ,Childhood Obesity Littleton, MA: PSG Publishing Co., 207-222.
Mosseberg, H.O. (1989). "40-Year Follow-Up of Overweight Children", Lancet, 2: 491-
Nichols, J.F., Bigelow, D.M. Canine, K.M. (1989). "Short Term Weight Loss and Exercise Training Effects on Glucose-Induced Thermogenesis in Obese Adolescent Males During Hypocaloric Feeding", Int J Obesity, 13:683-690.
Okamoto, E., Davidson L.L. Conner D.R. (1993). "High Prevalence of Obesity in Inner-City Schoolchildren", Am J Dis Child, 147: 155-159.
Sasaki, J. (1987). Shindo M., Tanaka H. al., "A Long-Term Aerobic Exercise Program Decreases the Obesity Index and Increases the High Density Lipoprotein Cholesterol in Obese Children", Int J Obesity, 11:339-345.
Schlicker, S.A., Borra S.T. Regan C. (1994). "The Weight and Fitness Status of United States Children", Nutr Rev, 52:11-17.
Troiano, R.P., Flegal K.M., Kuczmarski S.M. al. (1995). "Overweight Prevalence and Trends for Children and Adolescents", Arch Pediatr Adolesc Med, 149:1085-1091.
Wilmore, J.H. (1983). "The CH McCloy Lecture - Appetite and Body Composition Consequent to Physical Activity", Res Q Exer sport,s 54:415-425.

תגים:

אחוז · אצל · בילדים · בשיטות · גופנים · הערכת · השמנה · ובמתבגרים · ובשיטות · ופעילות · ילדים · מעבדה · שדה · שומן

אפשרויות משלוח:

ניתן לקבל ולהזמין עבודה זו באופן מיידי במאגר העבודות של יובנק. כל עבודה אקדמית בנושא "דרכים לבדיקה אנתרופומטרית לאיתור השמנה בקרב ילדים", סמינריון אודות "דרכים לבדיקה אנתרופומטרית לאיתור השמנה בקרב ילדים" או עבודת מחקר בנושא ניתנת להזמנה ולהורדה אוטומטית לאחר ביצוע התשלום.

אפשרויות תשלום:

ניתן לשלם עבור כל העבודות האקדמיות, סמינריונים, ועבודות המחקר בעזרת כרטיסי ויזה ומאסטרקרד 24 שעות ביממה.