היישום אינו מחובר לאינטרנט

תהליך BMK (השוואת ביצועים) בין מפעל הייצור פטיסארט של רשת ארקפה לבין מאפיית אנג'ל

עבודה מס' 066392

מחיר: 193.95 ₪   הוסף לסל

תאור העבודה: תהליכי בקרת איכות בארגון, המלצות לייעול תהליכים קיימים, בניית מערכת איכות ומתודולוגיה לפיתוח מוצרים חדשים.

3,107 מילים ,7 מקורות ,2006

תקציר העבודה:

התבקשנו לבחון ולתת חוות דעת על תהליכי בקרת איכות בארגון וכן להגיש את המלצותינו באשר לייעול תהליכים קיימים, בניית מערכת איכות ובנוסף להציע מתודולוגיה לפיתוח מוצרים חדשים.
הארגון שנבחר הינו מפעל הייצור פטיסארט של רשת ארקפה, ארגון אשר הוקם והתפתח בעשר השנים האחרונות בהצלחה ומתאים דיו ליישום התהליכים שנלמדו.

בבדיקה שנערכה נמצאו תהליכי ייצור ובקרת איכות המהווים תשתית נאותה להתייעלות ומניעת הכשלים שנמצאו להלן:
כשלים פנימיים
· מוצרים פגומים בתהליכי ייצור
· מוצרים שהתקלקלו על המדף
· אריזות פגומות
· תקלות בצי המשאיות
כשלים חיצוניים
· איכות חומרי גלם - גלעינים בזיתים
· איכות חומרי גלם - חרקים
· עיכוב בהספקה בשל לחצי תנועה
· פגמים במוצר בזמן השינוע

נערכה השוואת ביצועים Benchmarking מול מאפיית אנג'ל ,חברה בקנה מידה גדול.
הממצאים מצביעים על חוסר יעילות בתחום השינוע ובמקרה זה יהיה נכון לשקול להוציאה למיקור חוץ.

תוכן העניינים:
תקציר מנהלים
מבוא
פרק 1 - פטיסארט מפעל היצור של רשת ארקפה
תהלך אריזה ואחסון
פרק 2 - הצעה למערכת איכות
2.א'- Benchmarking - לפטיסארט לשיפור איכות השינוע
2.ב' - גישה לניהול אי האיכות
2. ג'- ישום ISO 9000
סיכום
ביבליוגרפיה

קטע מהעבודה:

השוואת ביצועים - Benchmarking הינו תהליך של מדידה והשוואה בין תהליכים, שירותים, ומוצרים בין הארגון לבין ארגון מוביל ומצטיין בתחומו. בספרו "ניהול התפעול ושיפור ביצועים" מתייחס שלמה גלוברזון ומסביר כי שיטה זו מאפשרת לארגון להשתפר בהתמדה וללמוד מניסיונם של הארגונים המובילים בעולם. היא מסייעת להתגבר על התנגדות העובדים לשינויים, משום שהיא מציגה יעדים הניתנים להשגה, שהרי הם הושגו כבר על ידי ארגון אחר.
לרוב תהליך BMK נעשה באופן מקיף וכולל התייחסות מורכבת לכל שלבי התהליך ולכן הוא נעשה בליווי של חברת ייעוץ מקצועית.
הגורמים והסיבות לביצוע BMK ל פטיסארט נובעים מנקודת ההנחה הראשונית שמדובר ברשת אשר מתרחבת במהירות עצומה ומונה 20 סניפים.

תגים:

מזון · מפעל · תפעול · ISO

אפשרויות משלוח:

ניתן לקבל ולהזמין עבודה זו באופן מיידי במאגר העבודות של יובנק. כל עבודה אקדמית בנושא "תהליך BMK (השוואת ביצועים) בין מפעל הייצור פטיסארט של רשת ארקפה לבין מאפיית אנג'ל", סמינריון אודות "תהליך BMK (השוואת ביצועים) בין מפעל הייצור פטיסארט של רשת ארקפה לבין מאפיית אנג'ל" או עבודת מחקר בנושא ניתנת להזמנה ולהורדה אוטומטית לאחר ביצוע התשלום.

אפשרויות תשלום:

ניתן לשלם עבור כל העבודות האקדמיות, סמינריונים, ועבודות המחקר בעזרת כרטיסי ויזה ומאסטרקרד 24 שעות ביממה.

אודות האתר:

יובנק הנו מאגר עבודות אקדמיות לסטודנטים, מאמרים, מחקרים, תזות ,סמינריונים ועבודות גמר הגדול בישראל. כל התקצירים באתר ניתנים לצפיה ללא תשלום. ברשותנו מעל ל-7000 עבודות מוכנות במגוון נושאים.